Кусять? Суши.
| |
mar |
Дата: Вторник, 22.09.2009, 13:16 | Сообщение # 1 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
http://www.liveinternet.ru/users/river77/post110032976/ С картинками и очень просто для приготовления. Суши. |
|
| |
Gella |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 13:36 | Сообщение # 2 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Я так делаю суши дома. Особенно люблю роллы с креветкой, авакадо и сыром. У меня есть маленький секрет. Я туда добавляю немного майонеза. Это идет в разрез со всеми правилами японской кухни. Но зато так вкусно!!!
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
mar |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 15:08 | Сообщение # 3 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
неразу суши дома не делала, *делала* сашими:-)) у меня подруга их классно делает,и естественно как положенно, сразу дня на три. А ты заварачиваешь в зелённые листья? Нет, майонез- не буду добавлять, я не любитель. |
|
| |
Gella |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 19:17 | Сообщение # 4 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
то что заворачивают- называют роллы. А суши, это кусочки рыбы на шариках риса. Сашими- нарезанная рыба. рис подается отдельно. Заворачиваю в листья нори. Темно зеленого цвета. Дня на 3? Это же преступление! Рыба и морепродукты не любят хранения. Самое любимое суши это маки ( сяке)- лосось, свежий конечно же. Но и унаги мы очень любим ( копченый угорь). и эби ( креветки), и кани ( краб) А еще любим тобико (с икрой летучей рыбы) Делать их просто! И это действительно вкусно.
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
mar |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 21:45 | Сообщение # 5 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
Quote (Gella) Сашими- нарезанная рыба люблю когда просто. Не, никакого риса, соевый соус, джиндер, эта зелёная чтуковина-которая круче чем наша горчица и вперёд. Как то лет 15 тому назад, когда здесь первый раз взяла суши- фишь маркет тогда ресторан только открылся в маредиане отеле около аэропорта( была ж, может знаешь), так нас за столом человек 15 было....и ...а эта чтука зелёненькая,уж больно на авакадо пасту похожа,никто даже ахнуть неуспел,как я её слопала....да, глаза вылетели из орбит Когда сдала на права,то парня знакомого руского позвала-Пойдём,говорю,отметим устрицами с шампанским. Бедный парень честно пару устриц сьел, а лицо ,прям сейчас его вырвет...но молчит. Спрашиваю, - Ты в порядке? Да,говорит, только ну их нафиг этих устриц, и закажи ка мне водки. Quote (Gella) Это же преступление! Рыба и морепродукты не любят хранения. Ну да, а с магазинов свежачёк Нормально, в холодильник и никаких проблем-конечно три дня-по максимуму. а листья эти у нас только в спинесе продают, что то я то забываю, то мимо проезжаю. |
|
| |
Gella |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 21:58 | Сообщение # 6 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Quote (mar) , джиндер, эта зелёная чтуковина Мы эту зеленую пасту называем ВАСАБИ. Этакий японский хрен. острая штучка! Устрицы- вкусно!!! Мы их один раз -ведро наверное раз съели. Компания такая была. Водку закусывали устрицами с лимончиком. Северяне едят строганину... Вот это вкуснота!!!! замороженный муксун строгается как полено. А эту "стружку" макаем в соль смешанную с перчиком. Рюмку холодной запотевшей водки и... закусываем строганикой!!! Вкуснее ничего нет! Я в Эмиратах дважды была. В Дубаях покушала рыбку только в голденфиш. Конечно там еще рестораны есть. Но я гуляла пешком, без машины. В пошаговой доступности только вилка и была...
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
mar |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 22:34 | Сообщение # 7 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
Quote (Gella) Но я гуляла пешком, без машины. На насер сквер? Сейчас тут такое твориться, так расстроились. Такие дороги делают,что ежели не туда вьехал, то непонятно куда уехал, и даже если туда вьехал, то как на место доехал- тоже непонятно. Город сильно изменился, кругом строительство,всю джумэйру позастроили высотками(вообще то классно). Quote (Gella) Мы эту зеленую пасту называем ВАСАБИ. Этакий японский хрен. острая штучка! И не только вы я постоянно забываю Quote (Gella) Северяне едят строганину... Вот это вкуснота!!!! Класс, неразу не пробовала(кажеться ) Quote (Gella) Конечно там еще рестораны есть :D Есть. Не то слово, не просто есть, а прям столько развелось, что уже и непересчитать, те,что раньше были хорошие, так только те и знаю. Отелей, так и вообще немеренное количество. А ты в курсе, что здесь есть на Эмират роуд, совсем недалеко от Барджаман центра- озёра, и на них тысячи фламинго круглый год! Эти три дня (первый раз после освобождения от вита), серьёзно загорала(как то отвыкла за те годы), коричневая обмазалась кефиром, завтра опять поедем. Песок как сковорода раскалённая, сегодня на нём лежала- самый лучший прогрев -со всеми вытекающими последствиями.
Сообщение отредактировал mar - Суббота, 26.09.2009, 22:40 |
|
| |
Gella |
Дата: Суббота, 26.09.2009, 22:49 | Сообщение # 8 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Блин, я в Дубаях была в 2003 году кажется. Хилтон на Нассер сквере! А потом в 2007 в Шардже Миллениум отель. Из Шаржи не ездила никуда. Загорала, купалась. Один раз выбралась в Сити за покупками и назад. Теперь Дубаи и не узнаю наверное... Все говорят, что Эмираты здорово застроились. Тут на выставке богачей продавали виллы на искусственных островах. Красиво очень. Пальмовый остров поразил. Своя небольшая пристань под яхту у каждой виллы. Богатым быть - столько забот! Мне в Эмиратах предлагали квартиру- я отказалась. Жарко уж очень. Мне Болгария больше понравилась.
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
mar |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 00:14 | Сообщение # 9 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
Quote (Gella) Все говорят, что Эмираты здорово застроились. Да. Quote (Gella) Пальмовый остров поразил. Своя небольшая пристань под яхту у каждой виллы. тут их вроде б чтуки 4 уже....видела с самолёта...да УЖ!! Quote (Gella) Мне Болгария больше понравилась. Всё таки там наверное более такое всё домашне -зелёно -старинное( незнаю небыла, но так кажеться). Quote (Gella) Богатым быть - столько забот! Сейчас с пациентом работаю( выправляеться наконец то). конечно забот полно- у него машин- мазарати, порш,феррари, ягуар, джип БМВ( это только то, что около его виллы видела, где то у него ещё стоят)- продавать сейчас собрался некоторые , а в доме, такие цветы ..разные неизвестные живые и все цветут, а недавно по леснице на перилах развесил орхидеи, чтук 15, корни у них на ступеньках(он их опрыскивает). А вообще всегда поражаюсь,как они так много делают и в разных сферах и направлениях. |
|
| |
Gella |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 11:05 | Сообщение # 10 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Quote (mar) Всё таки там наверное более такое всё домашне -зелёно -старинное( незнаю небыла, но так кажеться). Да, именно так. Зелени много. Горы, море. Я выбрала местечко там для отдыха. Солнечный Берег. Такое тусовочное место. Весело. Много отелей, ресторанчиков, магазинов, дискотек А в пошаговой доступности располагается чудный городок Несебр. Я его просто полюбила. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%B1%D1%80
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
Санёчек |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 12:56 | Сообщение # 11 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Ну Вы даёте, читаю, все эти восточные страны объехали наверное, молодцы. |
|
| |
Olga |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 15:38 | Сообщение # 12 |
Капитан торпедного катера
Neuwied
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Olga
Сообщений: 85
Репутация: 1
Статус: Offline |
Как-то выпедрилась, приготовила что-то этакое, мужа покормила, сижу, жду что скажет. А он жалобно так: "А мы сегодня кушать будем?" Больше не выпендриваюсь. Два часа готовишь стараешься, а человек даже не заметил, что его уже покормили! Хотя сама страшно люблю всякую "гадость" - черный шоколад, устрицы, мидии, сыр с плесенью, фрукты экзотические. Суши сама вряд ли когда делать буду. Друзья есть, которые в Японии 5 лет жили. Учила нас Айнур суши делать. Во-первых, зачем это самой готовить? А во-врорых, есть понимание, что не так все просто! И рис особенный надо, правильно сварить его и пр. Даже местную спаржу не просто правильно приготовить. А казалось бы овощь. Лет 5 училась нужную выбирать. И все равно в ресторане часто вкуснее! Есть понятие адаптированной национальной кухни под местные условия и привычки. Но зачем? Наш борщ тоже вещь! |
|
| |
Gella |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 17:21 | Сообщение # 13 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Наш борщ не вещь- а произведение искусства ! Обожаю его и готовить и кушать!))) А для суши действительно рис надо японский особенный. У нас в супермаркетах теперь целые отделы отведены под японскую, китайскую кухни. Там и рис, и соусы, и листья нори и имбирь маринованный и лапша рисовая, спаржа сушеная. Много чего, всего и не перечислить. А мужчины народ особенный. Я в свое время на такое "понимание" еды со стороны мужа тоже напарывалась. Приготовила на завтрак сырники. А он съел с десяток и попросил "еды"... Когда я сказала, что это и была еда. Он молча встал, открыл холодильник, достал колбасы, нарезал, поел. Такая же же фигня была и с беляшами на ужин.... Он мне сказал, что пирожки это конечно хорошо, но как дополнение, а вот "горячего" надо бы и покушать))) Добавлено (27.09.2009, 17:19) ---------------------------------------------
Quote (Санёчек) Ну Вы даёте, читаю, все эти восточные страны объехали наверное, молодцы. Откуда такой вывод, Солнц? ОАЭ- это далеко не все восточные страны.Добавлено (27.09.2009, 17:21) --------------------------------------------- Вот сейчас знакомый звонил. Предлагал прямо сейчас на Мертвое море с ним лететь ( в Иорданию) на 3 дня- прогреться на солнце. А у меня визы нет(((. На Мертвом море не была.
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
mar |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 17:25 | Сообщение # 14 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
Quote (Olga) А он жалобно так: "А мы сегодня кушать будем?" Quote (Olga) И рис особенный надо вроде -да, тоже в Спинесе. Quote (Olga) И все равно в ресторане часто вкуснее вообщем то да. Quote (Gella) Много чего, всего и не перечислить смотрю на это и...думаю-и чё с этим делать то? только по картинкам определяю. Я вообще готовлю просто и бысро из того, что есть. Не заморачиваюсь. Подруга когда готовит- нравиться, однажды прям переполненная благодарностью в порыве чувств ей сказала- Блин,ну прям женилась б на тебе! Сложности нелюблю..,а когда увидила как она делает, сначала с перепугу- думаю,о! надо же! потом присмотрелась- опаньки, так ведь элементарно . |
|
| |
Санёчек |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 19:37 | Сообщение # 15 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Ольга, у меня знакомая одна тоже приготовила мужу обед, он сел и сказал, да вот здесь этого нужно было добавить и этого немного, а она берет весь обед и в мусорку и унитаз, после этого все тихо ели и были всегда довольны. Ну вот где Мар живет у меня просто карты нет перед глазами, это где Красное Море и Средиземное? ОАЭ это же я так думаю все, остальные страны какие-Турция, если в ОАЭ была, то считай и больше нечего там смотреть. |
|
| |
Gella |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 19:51 | Сообщение # 16 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Эмираты- это там где Персидский залив. Маленькая страна на Аравийском полуострове. ОАЭ граничат с Саудовской Аравией. Вот эта страна большая одна часть выходит на Персидский залив а другая на Красное море. А еще Эмираты граничат с Катаром и Оманом. Через Персидский залив ( напротив) Иран.
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
Санёчек |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 21:19 | Сообщение # 17 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Все понял, я просто с Саудовской Аравией спутал. |
|
| |
mar |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 22:41 | Сообщение # 18 |
Генерал базы торпедных катеров
Dubai
Группа: Проверенный
Имя в жизни: марина
Сообщений: 241
Репутация: 1
Статус: Offline |
Quote (Санёчек) остальные страны какие-Турция, если в ОАЭ была, то считай и больше нечего там смотреть. да нет,каждая страна-иная. Quote (Санёчек) у меня просто карты нет перед глазами, это где Красное Море и Средиземное через года три,как сюда приехала, тоже задумалась-А где это я нахожусь? Достали с подругой карту А! Вон оно что!Вот ведь мы где |
|
| |
Gella |
Дата: Воскресенье, 27.09.2009, 23:44 | Сообщение # 19 |
Ясно видящая
Москва
Группа: Заблокированы
Имя в жизни: Галина
Сообщений: 477
Репутация: 9
Статус: Offline |
Quote (mar) через года три,как сюда приехала, тоже задумалась-А где это я нахожусь? Достали с подругой карту biggrin А! Вон оно что!Вот ведь мы где wacko
Лечит врач, излечивает природа. Гиппократ |
|
| |
Санёчек |
Дата: Понедельник, 28.09.2009, 10:05 | Сообщение # 20 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Я в детском возрасте жил два года в алжире, ну это считай тоже самое, очень красивый город если смотреть с горы, на котором располагается российское посольство. А прямо под главным подъездом находилась свалка машин громадная, и огромное удовольствие доставляло спустится туда (когда это возможно было) взять пустую покрышку, поднять её наверх и сбросить вниз, природа там действительно обалденная. Запомнились квартира где мы жили, потом дом, воллейбольная площадка где если улетал мяч, то нужно было спускаться за ним хрен знает куда, арабские дети, которые баловались тем, что звонили в звонок дежурному от входа и убегали, а также сети с рыбалки, в которых искали ежей, инжир, сериал Зорро и несколько французских слов. |
|
| |
|