РЕЦЕПТЫ ЛЮБИМЫХ БЛЮД
| |
НатаliN |
Дата: Пятница, 04.01.2013, 23:16 | Сообщение # 81 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Наталья
Сообщений: 126
Репутация: 2
Статус: Offline |
Впервые приготовили на Новый год кальмары на гриле - вкуснятина!!! Языки проглотили. Что важно (и это опробовали и сравнили) - не покупать тушки чищенных кальмаров, т.к. они более грубые, лучше очистить самим. Итак - маринад - оливковое масло, несколько веточек (5-6) тимьяна, 2-3 дольки раздавленного чеснока, перец чили - примерно 1/4 стручка мелко порезанного, паприка, соль. Тушки кальмаров очистить, надрезать в разных направлениях, но не прорезать насквозь, обмакнуть в маринад и оставить как минимум на 1/2 часа. Выкладываем на решетку-гриль и на угли - каждую сторону не более, чем на 2 минуты. Приятного аппетита!
Тата! давненько не ела строганину. Прочитала - вспомнила - облизнулась! |
|
| |
Тата |
Дата: Суббота, 05.01.2013, 13:55 | Сообщение # 82 |
Адмирал торпедного флота
киев
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Талиа
Сообщений: 860
Репутация: 4
Статус: Offline |
О да, строганина...))) А на гриле - это на настоящем что-ли? К сожалению, когда в квартире - гриля нет Но продается вроде какой-то гриль т.н. для квартирного использования, че-то я не верю, что блюда на нем будут иметь такой же вкус.
каждый сам себе доктор. спасение утопающих - дело рук самих утопающих! |
|
| |
Санёчек |
Дата: Воскресенье, 13.01.2013, 22:28 | Сообщение # 83 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
электрогриль это хорошая вещь, курицу в ней хорошо делать, гриль в микроволновке который - плохая вещь, в плите гриль - газовый тоже высушивает курицу как и в микроволновке, курица становится спортивной |
|
| |
Lilly |
Дата: Воскресенье, 13.01.2013, 23:50 | Сообщение # 84 |
Адмирал торпедного флота
Leipzig
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Svetlana
Сообщений: 1370
Репутация: 3
Статус: Offline |
Лучший гриль - аэрогриль! В микроволновке - чушь собачья. Электрогриль мне тоже не нравится. На балконе у нас настоящий гриль на углях. А в хате - аэрогриль. Самая лучшая кухонная техника, по-моему. Он грилит, печет, размораживает, варит, греет, и проч. Кто заинтересевался - в ебее можно дешево купить, участвуя в аукционе. Мне мой последний аэрогриль в аукционе обошелся в 15 евро. плюс доставка.
Свобода от автоматизма приносит внутреннюю свободу. |
|
| |
Санёчек |
Дата: Понедельник, 14.01.2013, 12:07 | Сообщение # 85 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (Lilly) На балконе у нас настоящий гриль на углях. у нас если на балконе будешь делать что-то - сразу соседи возбухать начнут, это возможно только для жителей последнего этажа и то крайних квартир (балконов) |
|
| |
Lilly |
Дата: Понедельник, 14.01.2013, 23:52 | Сообщение # 86 |
Адмирал торпедного флота
Leipzig
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Svetlana
Сообщений: 1370
Репутация: 3
Статус: Offline |
Ясно, а во дворе?
Свобода от автоматизма приносит внутреннюю свободу. |
|
| |
Тата |
Дата: Вторник, 15.01.2013, 00:06 | Сообщение # 87 |
Адмирал торпедного флота
киев
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Талиа
Сообщений: 860
Репутация: 4
Статус: Offline |
А ты не помнишь, Света? Во дворе здесь все таращиться будут - никакого удовольствия. особо злостные соседи еще могут и пожарных вызвать. На природе в черте города, в парке - вообще нереально. Там сразу прибежит служба и заставит костер тушить. Потому только на даче. Или, в домашних условиях - есть такое - мультиварка. Ниче так получается, и смотреть за мясом не надо во время приготовления следить.
каждый сам себе доктор. спасение утопающих - дело рук самих утопающих! |
|
| |
карп |
Дата: Вторник, 15.01.2013, 12:26 | Сообщение # 88 |
Четырежды кавалер ордена Большого Бана
Москва
Группа: Администратор
Имя в жизни: Михаил
Сообщений: 12306
Репутация: 22
Статус: Offline |
Цитата (Тата) особо злостные соседи еще могут и пожарных вызвать. А в Финляндии много домов в полу-лесу-полу-парке находятся. Они там в основном 2-3-этажные. И там везде мангальчики, дровишки, столы-лавочки. У нас, кстати, тоже в лесопарке рядом с домом построили два мощных павильончика - стол 3 метра и по бокам лавки дубовые. Всё под крышей, рядом урны, и главное, большой нормальный мангал. Никто не гоняет, таджики подметают. Гордею там день рождения с клоуном устраивали - супер!
Пациентам в день выписки обед не положен!!! |
|
| |
Санёчек |
Дата: Вторник, 15.01.2013, 12:44 | Сообщение # 89 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (Lilly) Ясно, а во дворе? да вот Тата правильно прокоментировала- у нас крышу крыли рабочие и использовали для битума горелку пропановую и то для смеха кто-то позвонил и пожарные приехали скучно уже все эти шашлыки, прошло время, щас просто колбасы докторской купил, хлеба, нажираешься вина до потери ориентации и вроде нормально по итогу, чувствуешь себя отдохнувшим |
|
| |
карп |
Дата: Вторник, 15.01.2013, 13:05 | Сообщение # 90 |
Четырежды кавалер ордена Большого Бана
Москва
Группа: Администратор
Имя в жизни: Михаил
Сообщений: 12306
Репутация: 22
Статус: Offline |
Цитата (Санёчек) колбасы докторской купил, хлеба, нажираешься вина до потери ориентации и вроде нормально по итогу Отличный "рецепт любимых блюд". И временем проверен!
Пациентам в день выписки обед не положен!!! |
|
| |
Lilly |
Дата: Среда, 16.01.2013, 01:29 | Сообщение # 91 |
Адмирал торпедного флота
Leipzig
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Svetlana
Сообщений: 1370
Репутация: 3
Статус: Offline |
Цитата (Тата) А ты не помнишь, Света?Во дворе здесь все таращиться будут - никакого удовольствия. Я уезжала в самом начале перестройки, тогда еще слова "грилить" не было... Наверное, забыла я, а может и никогда с соседями ничего такого не было. Если честно, расслабилась я здесь, менталитет у них другой. Я даже напрочь забыла, что значит, "соседи таращатся". Короче, ты меня одергивай, поправляй. А то я живу тут, где кругом оборудованы площадки для гриля, где люди могут запросто поставить столы во дворе, включить музыку, разноцветные огни и гудеть всю ночь на виду у всех соседей. Здесь это нормально. Животных у нас бездомных нет. Бомжи, правда, бывают, но это по личному желанию. Но если такая тема - погрилить, то действительно, купил электрогриль и вперед! Дешево и сердито.
Свобода от автоматизма приносит внутреннюю свободу. |
|
| |
Санёчек |
Дата: Понедельник, 21.01.2013, 12:05 | Сообщение # 92 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (Lilly) А то я живу тут, где кругом оборудованы площадки для гриля Добавлено (17.01.2013, 20:57) --------------------------------------------- что-то не сцитировалось у меня у нас может в москве или других городах нет площадок для жарки, но зато вне этих территорий можно поджечь целый лес из-за кусочка мяса и ничего тебе не будет Добавлено (21.01.2013, 12:05) --------------------------------------------- очень шпроты дорогие стали, вот на что можно посетовать |
|
| |
Lilly |
Дата: Вторник, 22.01.2013, 03:14 | Сообщение # 93 |
Адмирал торпедного флота
Leipzig
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Svetlana
Сообщений: 1370
Репутация: 3
Статус: Offline |
Цитата (Санёчек) у нас может в москве или других городах нет площадок для жарки, но зато вне этих территорий можно поджечь целый лес из-за кусочка мяса и ничего тебе не будет А можно и просто лес поджечь, а потом в нем жареного мяса насобирать!Цитата (Санёчек) очень шпроты дорогие стали, вот на что можно посетовать А у нас русская водка дорогая - Московская, Ельцин, Пушкин и проч. А качество х.з. какое, покупать их, честно, опасаюсь. И шпроты у нас рижские, тоже дорогие. Да и хрен с ними!
Свобода от автоматизма приносит внутреннюю свободу. |
|
| |
Тата |
Дата: Вторник, 22.01.2013, 04:17 | Сообщение # 94 |
Адмирал торпедного флота
киев
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Талиа
Сообщений: 860
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (Lilly) А можно и просто лес поджечь, а потом в нем жареного мяса насобирать! дятлятины, что-ли или голубятины? Она, кстати, вкусная. Будет возможность - пробуйте.
каждый сам себе доктор. спасение утопающих - дело рук самих утопающих! |
|
| |
карп |
Дата: Вторник, 22.01.2013, 10:58 | Сообщение # 95 |
Четырежды кавалер ордена Большого Бана
Москва
Группа: Администратор
Имя в жизни: Михаил
Сообщений: 12306
Репутация: 22
Статус: Offline |
Цитата (Lilly) А у нас русская водка дорогая - Московская, Ельцин, Пушкин Московская - это есть, а Ельцин и Пушкин - нет таких "русских водок". Думаю, что и Московская подделка, т.к. настоящая она очень даже ничего. У нас почти любая водка хороша в первые пол года. Потом то ли её подделывать начинают, то ли хозяева перестают рецептуру соблюдать. Но портится продукт((((.Цитата (Lilly) А можно и просто лес поджечь, а потом в нем жареного мяса насобирать! Вот так примерно 15.000 лет назад в Австралии прибывшие с северных островов будущие "австралийские аборигены" и начали охотиться. Так они быстренько превратили цветущий зелёный тропический континент с огромным пресным озером в середине в мёртвую пустыню. Современный человек примерно такой же - ему на лес насрать.
Пациентам в день выписки обед не положен!!! |
|
| |
Санёчек |
Дата: Вторник, 22.01.2013, 11:49 | Сообщение # 96 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (карп) Современный человек примерно такой же - ему на лес насрать. совершенно верно, контроль у нас будет организован только там, где не нужно, где нечему гореть - в городе будут ловить людей, а в лесу можно делать что хочешьДобавлено (22.01.2013, 11:49) ---------------------------------------------
Цитата (Тата) или голубятины? Она, кстати, вкусная. Будет возможность - пробуйте. показывали по телеку как этих узбеков разных ловят, которые голубей кушают, они же их убивают прямо во дворах - жители возмущены |
|
| |
Тата |
Дата: Вторник, 22.01.2013, 19:14 | Сообщение # 97 |
Адмирал торпедного флота
киев
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Талиа
Сообщений: 860
Репутация: 4
Статус: Offline |
Да уж. Не, я о породистой голубятинке, сортовой) А дворовые-то, наверное, не вкусные совсем, да еще и заразу, говорят, переносят.
каждый сам себе доктор. спасение утопающих - дело рук самих утопающих! |
|
| |
Санёчек |
Дата: Вторник, 22.01.2013, 21:47 | Сообщение # 98 |
Генерал базы торпедных катеров
Москва
Группа: Проверенный
Имя в жизни: Александр Владимирович
Сообщений: 285
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (Тата) Да уж. Не, я о породистой голубятинке, сортовой) А дворовые-то, наверное, не вкусные совсем, да еще и заразу, говорят, переносят. да наверное их вымачивать нужно в марганцовке перед употреблением, да и то не будешь кушать, а сортовая что за голубятина, вот раньше в России рябчиков кушали, это вероятно похожие птицы |
|
| |
Тата |
Дата: Среда, 23.01.2013, 00:19 | Сообщение # 99 |
Адмирал торпедного флота
киев
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Талиа
Сообщений: 860
Репутация: 4
Статус: Offline |
Цитата (Санёчек) а сортовая что за голубятина, Честно, не знаю как называлются эти голубки. Я бывала в гостях у человека, который держит очень породистых голубей. Цена их немалая и они такие красивые внешне. Все разные - цветные, пушистые даже бывают. Вот их и кушали))
каждый сам себе доктор. спасение утопающих - дело рук самих утопающих! |
|
| |
Lilly |
Дата: Среда, 23.01.2013, 03:21 | Сообщение # 100 |
Адмирал торпедного флота
Leipzig
Группа: Пользователь
Имя в жизни: Svetlana
Сообщений: 1370
Репутация: 3
Статус: Offline |
Цитата (карп) Ельцин и Пушкин - нет таких "русских водок" Ого! А Немиров? А Ельцина продают нескольких сортов - с елкой, ликеры, просто водка, коктейли, с лимоном. Неужели нет, даже названия такого нет? И Пушкина нет, а кроме Московской, какие водки еще есть? Тут много разных, всех не упомнишь, я их не покупаю, но хоть знать буду, что покупать можно. А водка Путин есть? У нас есть...
Свобода от автоматизма приносит внутреннюю свободу. |
|
| |
|